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严把“三道关口”:内江筑牢冷链食品“防疫墙”

本报讯 (内江日报全媒体记者 段春秀) 保障冷链食品安全是新冠肺炎疫情防控的重要一环。记者近日从市市场监管局获悉,内江采取措施强化冷链闭环管理,严把入口、储存、出口“三道关口”,实现从进仓到销售全过程闭环管理,严防疫情随冷链物流传播扩散,筑牢舌尖“防疫墙”。

目前,本轮疫情已波及 21 个省区市,疫情防控形势复杂多变。在“入口关”方面,内江依托“监管仓”加强闭环管控,设置 4 个进口冷链食品集中监管仓,严格落实进口冷链食品落地检测、全面消毒和溯源管理等措施,确保“批批检测、件件消毒、集中监管、严防严控”,防止病毒随物输入。目前累计入仓食品 1425 批,6208.31 吨,累计采样 5638 组,核酸检测结果均为阴性。

在储存关方面,落实“库长制”开展隐患排查,督促库长落实冷库常态化巡查责任,开展冷库信息再排查、再清理,对发现问题进行及时整改隐患。推广“川冷链”平台应用,全市 1613 家登记备案的冷链食品单位全部入驻“川冷链”平台,做到冷链产品来源可查、去向可追,一旦出现疫情,可以迅速精准流调溯源。

在出口关方面,组建 7 个疫情防控督导组,以冷库、冷链食品经营店、餐饮店、药店等为重点,排查梳理问题、漏洞,“发点球”给责任单位,实行“销号制” 整改。近期,内江检查食品经营户 5524家次,农贸市场、学校食堂等 1135 个次,排查风险隐患 120 个,整改到位 120 个。

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