推行半份餐，米饭价格精细至1毛钱1两，鼓励剩餐打包……新学期伊始，内江高校食堂纷纷响应“光盘行动”号召，推出个性化举措，鼓励和引导师生们按需打饭、物尽其用，“节约风”正在引领新的校园“食尚”。

◇本报记者 张小丽 文/图

内江师范学院：

套餐分拆销售 米饭1毛钱1两

9月14日11时，内江师范学院第五食堂，已陆续迎来就餐的学生。

“杜绝浪费、按需点餐”“厉行节约、光盘行动”“不够再添、点菜少点”……记者跟随学生们进入食堂，类似的宣传标语随处可见。

在食堂一楼的取餐处，窗口上醒目地打出“米饭0.1元/两”，“半份餐3.5元/份”的标语。

内江师范学院饮食服务中心负责人吴俊告诉记者，学校一向主张厉行节约、爱惜粮食。最近，学校再次加大了这方面的宣传和引导，让节约观念更加深入人心，“我们是师范院校，不少学生将来也会走上教师岗位教书育人，他们既是文明的践行者，将来也会是文明的传播者，让他们养成勤俭节约的好习惯，具有重要意义。”

据吴俊介绍，为了更好地减少浪费，学校食堂推出了更灵活、更精细的配餐选择，比如，原来的饭菜套餐现在可以分开选了，米饭1毛钱1两；套餐在原来的大份、小份基础上，增加半份餐选择；臊子面可以选择面和臊子分开购买等，尽量保证每个学生都能根据实际情况适量点餐，吃饱吃好不浪费。

对于食堂推出的这些精细化的配餐，记者随机采访了几名学生，他们纷纷表示了支持。

内江师范学院生命科学学院大三学生肖琴点了个小份套餐，“我今天胃口不好，所以少点了一点！”

肖琴表示，自己平时饭量还可以，没有选过半份，“但是我支持学校食堂的光盘倡议，多一些选择，更利于节约嘛！”

记者在餐盘回收处看到，多数学生餐后都做到了“光盘”。

“工作人员如果看到有的同学剩得多，就会善意提醒他们下次注意适量点餐。”吴俊说，自学校加强宣传引导以来，“光盘”效果明显，“一个直观的感受是，每天食堂回收的剩饭、剩菜较原来有所减少。”

内江职业技术学院：

鼓励剩餐打包 恶意浪费将被提醒

9月14日12时，内江职业技术学院第一、二食堂迎来就餐高峰。

“光盘行动、从我做起”“我光盘、我光荣”“文明用餐、节俭惜福”……类似的宣传标语分布在食堂的每一个角落。

在第二食堂，记者注意到，该食堂也推出了按重量出售的饭菜，按“两”计价销售；餐厅提供打包服务，鼓励学生们将吃不完的剩餐打包。

和记者在内江师范学院第五食堂看到的情景一样，多数学生都能做到光盘。内江职业技术学院大三学生陈荣表示，“学校一直以来都提倡爱惜粮食，大家都知道节约光荣，浪费可耻！”

第一、二食堂的楼上，是教职工餐厅，实行自助餐制。学校有补贴，教职工们只需要付2元钱，便可以享用一顿三荤两素的午餐。

一位女教师餐后有些许剩余，同伴善意提醒了她，她面露惭色，“今天胃口有点不好，下次不会了！”

内江职业技术学院后勤管理处膳食科科长王斌告诉记者，学校鼓励节俭，师生们都自觉形成了节约意识，多数人都会自觉“光盘”，剩了饭自己都会不好意思！“教职工食堂餐盘回收处还装有监控，对于恶意浪费粮食者，我们会通知到其本人所在院系，给予必要的提醒。”