本报讯（记者 陈烨）连日来，内江市市场监管局集中力量，多措并举，确保高（中）考期间食品安全。

定责约谈。以承接全市高（中）考考生用餐学校食堂和考生食宿点为重点，约谈其主要负责人，强化落实主体责任，增强防疫安全意识，责任约谈24家供餐单位。

定点保障。落实“24小时值班制”、学校食堂驻点监督制，派出92名执法人员在考前两天入驻46个考点，全程跟踪食材购进、供餐管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。共计驻点保障62家次，约谈89家次。

定期排查。成立7个专项检查组，定期开展检查，严格审查供餐菜单，禁止提供生食类、裱花蛋糕、野生菌类等高风险食品。共巡查学校食堂及周边餐饮店210家，现场整改风险隐患56个。

定检把关。运用快速抽检技术，以重金属、瘦肉精、农药残留等指标为重点，对就餐点的大米、肉类、蔬菜等进行快速检测。目前，共检查餐饮服务单位896家次，责令整改12家，检测合格率为100%。